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技术服务 试剂盒开发

食品(肉制品)中总糖含量测定试剂盒-(苯酚-硫酸法)

货号:G0599W
规格:96样
价格:980
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一、产品简介: 样本中的糖经热水提取后,用硫酸脱水生成糠醛或糠醛衍生物。生成物与苯酚反应缩合 成橙黄色物质,该有色物质在 480nm 处有最大吸收,在一定范围内其吸光度值同糖的浓 度呈正比,再利用标准曲线定量算出样本中总糖含量。

、所需的仪器和用品: 酶标仪、96 孔板、水浴锅/金属浴、可调式移液器、浓硫酸(不允许快递)、研钵。