序号 |
指标名称 |
检测方法 |
每个样本所需量 |
样本数量要求 |
1 |
β-葡聚糖含量测定 |
生化法 |
0.2g鲜重以上(含水量较高的样本需1g鲜重以上)或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复) |
2 |
蔗糖含量(酶法) |
生化法 |
0.2g鲜重以上(含水量较高的样本需1g鲜重以上)或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复) |
3 |
果糖含量(HK酶法) |
生化法 |
0.2g鲜重以上(含水量较高的样本需1g鲜重以上)或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复) |
4 |
葡萄糖含量(HK酶法) |
生化法 |
0.2g鲜重以上(含水量较高的样本需1g鲜重以上)或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复) |
5 |
可溶性糖含量 |
生化法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
6 |
还原糖含量 |
生化法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
7 |
总糖含量 |
生化法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
8 |
葡萄糖含量(GOPOD酶法) |
GOPOD酶法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
9 |
蔗糖含量(蒽酮比色法) |
蒽酮比色法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
10 |
果糖含量(间苯二酚比色法) |
间苯二酚比色法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
11 |
蔗糖-葡萄糖-果糖含量(酶法) |
酶法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
12 |
直链淀粉含量(碘比色法) |
碘比色法 |
0.2g干重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
13 |
支链淀粉含量(碘比色法) |
碘比色法 |
0.2g干重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
14 |
淀粉含量(蒽酮比色法) |
蒽酮比色法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
15 |
淀粉含量(酶法) |
酶法 |
0.2g干重以上或0.2mL以上 |
不少于15个(含重复样),不满15个按照15个收费 |
16 |
支链-直链-总淀粉含量(酶法) |
酶法 |
0.2g干重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
17 |
α-淀粉酶 |
生化法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
18 |
β-淀粉酶 |
生化法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
19 |
淀粉磷酸化酶 |
生化法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |
20 |
蔗糖合成酶SS-Ⅱ(合成方向) |
生化法 |
0.2g鲜重以上或0.2mL以上 |
不少于20个(含重复样),不满20个按照20个收费 |